PARTYSERVICE

SIE MACHEN DIE PARTY,
WIR DEN SERVICE.

UNSERE DAUERBRENNER

(ab 10 Personen)

  • Spanferkelbraten

    15,90€

    von der Keule oder ab 30 Personen ein ganzes Spanferkel

  • Kalbsbraten

    17,90€

    vom der Kalbs-Schulter

  • Burgunderbraten

    16,90€

    Rinderbraten in feiner Rotweinsoße

  • Krustenbraten

    13,90€

    vom Schweine-Bauch oder -Schulter

  • Rollbraten

    13,90€

    vom Schweine-Hals

  • Festtagsfilet im Brätmantel

    16,90€

    Pfifferling-, Tomate/Mozzarella- und Bratwurstmantel

  • Lammbraten

    18,90€

    von der Keule

  • Kassler im Blätterteig

    12,90€

    mild gesalzen, vom mageren Schweinerücken

  • Putenrollbraten gefüllt

    13,90€

    mit Brät-Gemüsefüllung

  • Lachsfilet auf Gemüsebett

    16,90€

    in feiner Kerbel-Rahmsoße

  • Zwiebelfleisch vom Rind

    15,90€

    Klassisch von der Rinderhüfte

  • Kalbs-Rahmgeschnetzeltes

    16,90€

    mit oder ohne Champignons

  • Beef Stroganoff

    16,90€

    mit Champignons, saurer Gurke und Speck

  • Entenbrustfilet gebraten

    16,90€

    in Orangensoße (Preis kann je nach Saison variieren!)

  • Gänsebrustfilet gebraten

    17,90€

    in Orangensoße (Preis kann je nach Saison variieren!)

  • Spare Ribs

    10,90€

    inkl. BBQ-Soße

  • Kässpatzen

    8,90€

    mit hausgemachten Spätzle

  • Puten-Schnitzel

    9,90€

    von der Puten-Brust

  • Schnitzel Wiener Art

    8,90€

    von der Schweine-Oberschale

  • Kinderschnitzel

    4,50€

    vom Schwein oder Pute

BEILAGEN

(ab 10 Personen)

  • Gemüsepfanne „mediterran“

    4,00€

    mit Kartoffel, Paprika, Fenchel, Aubergine, Zucchini und Zwiebeln

  • Eierspätzle

    3,00€

    als Einzelbeilage rechnen wir 250g p.P.

  • Kartoffelknödel

    3,00€

    a´ 2 Stück

  • Semmelknödel

    3,00€

    a´ 2 Stück

  • Kartoffel-Gratin

    4,00€

    mit Gemüse und Sahnesoße verfeinert

  • Speckbohnen

    2,00€

    optimale Beilage für Enten- und Gänsebrust

  • Rosmarin-Kartoffeln

    3,00€

    kleine Ofen-Kartoffelwürfel mit Rosmarin und Olivenöl

  • Kaisergemüse

    2,00€

    passend zu fast allen Fleischgerichten

  • Blaukraut

    2,00€

    mit Gänseschmalz und Orangen verfeinert

SUPPEN

  • Kartoffelsuppe

    5,50€

  • Hochzeitssuppe

    5,50€

    mit 2 Einlagen Ihrer Wahl

  • Kürbissuppe

    6,50€

    saisonal erhältlich

  • Gulaschsuppe

    6,50€

    Kenner lieben sie!

SALATE / VORSPEISEN

(Mindestbestellmenge 10 Portionen je Artikel)

  • Kartoffelsalat / Krautsalat / gem. Salatplatte

    3,00€

    die gehen immer...

  • Capresesalat

    8,90€

    mit Kirschtomaten, Mozzarella, Kapern und Rucola

  • Nudelsalat „Caprese“

    5,90€

    mit Tomaten, Oliven und Mozzarella

  • Nudelsalat „Sommerbrise“

    5,90€

    mit Fenchel, Gurke, Dill, Mais und Schafskäse

  • Antipasti-Platte

    7,90€

    gebratene Paprika, Aubergine, Zucchini und Champignons

  • Vitello Tonnato

    8,90€

    feinstes Kalbfleisch in Thunfisch-Kapernsoße

CANAPÉS / 1/2 GOURMET-SEMMELN BELEGT

UND FINGERFOOD

(Mindestbestellmenge 10 Teile je Artikel)

  • mit Schinken oder Salami

    2,90€

  • mit Frischwurst oder Käse

    2,90€

  • mit Roastbeef, Lachs oder Forelle

    3,30€

  • Blätterteig-Hörnchen gefüllt

    2,30€

    auch vegetarisch

  • Mini-Sandwich

    2,80€

    mit Schnitzel oder Fleischpflanzerl

  • Kartoffelkrusteln mit Räucherlachs

    3,50€

    wahlweise auch mit Roastbeef

  • Feinkostsalate in WECK-Gläsern

    3,00€

    Nudelsalat "Caprese" und "Sommerbrise", Tomate/Mozzarella, Hirtensalat sowie viele andere Feinkostsalate

  • Speckpflaumen

    1,20€

    der Appetizer für Stehempfänge

  • Mini Plundergebäck

    1,80€

    5-fach sortiert

  • Riesenbreze gemischt belegt (für 12 Personen)

    60,00€

    mit Frischwurst, Salami, Schinken und Käse

  • Riesenbreze gemischt belegt inkl. Räucherlachs (für 12 Personen)

    68,00€

    mit Frischwurst, Salami, Schinken, Käse und Räucherlachs

SERVICE / VERLEIH

  • Service­personal

    40,-€ / Std.

    inkl. An- u. Abfahrtszeit

  • Geschirrverleih

    0,50€

    mit Endreinigung, pro Teil

  • Biertisch­garnituren

    8,00€

    pro Garnitur

  • Bistrotische

    6,00€

    pro Stück

  • Tischdecken

    7,50€

    mit Endreinigung, pro Stück

  • Hussen für Bistrotische

    7,50€

    mit Endreinigung, pro Stück

DESSERTS IN WECK-GLÄSERN

 

(Mindestbestellmenge 10 Gläser je Sorte)

  • Panna Cotta

    2,90€

    mit feiner Himbeer-Soße

  • Schokomousse

    2,90€

    mit Schokostückchen

  • Schwarzwälder Kirsch

    2,90€

    mit Alkohol

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